Cuando Elena Fernández nos pidió una foto para su post sobre lugares donde comer en Valencia, descubrimos que una blogger gastronómica se escondía entre nuestras más habituales clientas.

Antes de saberlo, ya notamos que valora los ingredientes naturales de nuestra carta, que argumenta su elección de platos con criterio y que le gusta compartir sus experiencias; esto último es un regalo que consigue que además de un bar, para muchos de sus amigos seamos su punto de encuentro.

Hace tiempo que vemos la bonita sonrisa de Elena en nuestra terraza, sola o en compañía, aprovechando lo mejor de cada momento porque siente que la Alameda es la extensión de su casa. Sin embargo desconocíamos que la restauración era tan importante en su vida. Su artículo recomendándonos en la revista Chapelle Magazine nos ha abierto una nueva ventana para conectar aún más con ella.

Elena se dedica profesionalmente a los eventos musicales, la gastronomía y la escritura. Hemos pensado que estos temas son también interesantes para ti, así que te proponemos una entrevista donde vas a encontrar ideas para comer bien y divertirte con los eventos musicales que Elena y su equipo organizan.

De festival en festival con The Music Republic

Estudió psicología y trabaja en el departamento de Recursos Humanos de una promotora que actualmente genera los festivales con más tirón del panorama nacional. Elena cree que tiene una oportunidad para aprender de los grandes y aportar su granito de arena.

The Music Republic promueve eventos musicales tan interesantes como son el macro festival Arenal Sound que ningún joven quiere perderse o el clásico Viña Rock, que arrasó a finales de abril en Villa Robledo con gran éxito de asistencia.

Si hemos despertado tu vena festivalera, viaja al Sur y visita el tercer fin de semana de mayo el Interestelar de Sevilla que se celebra en el Centro Andaluz de Arte Contemporáneo. Es una buena ocasión para vivir el arte de esta ciudad y bailar la increíble música que reúne su cartel de lujo.

Pero si no te apetece moverte de Valencia, en breve podremos disfrutar frente a Llebeig Café Alameda 48 de un festival que cada vez suma más festivaleros: el Festival de les Arts Este año tendrá lugar el 8 y 9 de junio y vibrará con el sonido de bandas de primer nivel como Crystal Fighters, Lory Meyers, Dorian, Mado Diao, Carlos Sadness o Sidecars entre otros muchos.

Bloguera en Chapelle Magazine

Desde pequeña adora escribir y ofrecer contenido interesante y de utilidad para los demás. Ahora lo hace en la revista Chapelle Magazine, una plataforma digital sobre moda donde comparte lugares que merece la pena visitar y hace recomendaciones gastronómicas.

Pero no solo habla de gastronomía, sino de otras experiencias que puedan enriquecer esas gastro visitas. Por ejemplo esquiar, que es otra de sus pasiones, es el hilo conductor de uno de sus artículos en el que te propone sitios donde comer en Baqueira.

En el siguiente video te habla de esa necesidad de transformar sus pensamientos en textos, lo que además le hace soñar con escribir algún día un libro.

Llebeig café, como la terraza de su casa

Hemos ido aprendiendo mucho de sus gustos culinarios Prefiere el pan multicereales en los montaditos  y a veces propone algún ingrediente para crear su plato perfecto. Cada vez la conocemos mejor y nos gusta cuidarla.

Pero para acercarnos un poquito más a Elena, más allá de su amabilidad como clienta, te dejamos las palabras de su amiga María Pérez Candela que la conoce muy bien: “Es toda una gourmet. Le encanta disfrutar de la fusión de los sabores y compartirlo con los suyos. Siempre es buen momento para celebrar con Elena. Es generosa con sus sentimientos, tanto que nunca espera nada a cambio. Es feliz con tu felicidad y defiende lo suyo y a los suyos con uñas y dientes. Pone alma y corazón en todo aquello que le motiva.”

Menudo orgullo que nos elija. Gracias Elena.